Trong đông y, củ gai tươi được coi là bài thuốc quý với rất nhiều công dụng chữa bệnh, đặc biệt là đối với sức khỏe của bà mẹ mang thai. Củ gai tươi giúp mẹ bầu an thai, điều trị động thai, dọa sảy cực kỳ hiệu quả. Thực tế đã có nhiều bà bầu bị động thai giữ được thai nhi nhờ củ gai, tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người chưa hiểu rõ được về cách dùng và cách nấu củ gai an thai. Từ đó làm lãng phí đi công dụng thần kỳ của loại thảo dược này mà hiệu quả lại không được như mong muốn. Vậy, cách chế biến củ gai như thế nào là tốt nhất?
>>> Mẹ bầu có thể xem lại bài viết top 7 tác dụng của củ gai đối với sức khỏe bà bầu
Cách chế biến củ gai tươi đảm bảo chất lượng tốt nhất
Củ gai tươi là loại thảo dược lành tính và tồn tại ở dạng củ trông rất giống củ sắn nên cũng có rất nhiều cách chế biến bổ dưỡng khác nhau: sắc thành nước, nuộc, nướng, hầm kết hợp với thực phẩm. Tuy nhiên, ở bài viết này chúng tôi chỉ giới thiệu về 2 cách làm chính và phổ biến nhất.
Cách 1: Sắc thành nước củ gai
► Bước 1:Lấy khoảng 300 gram củ gai đem cạo nhẹ phần vỏ đen bên ngoài củ gai (Có thể sử dụng đánh xoong để cạo), không nên loại bỏ hoàn toàn phần vỏ vì nó rất bổ. Chúng ta có thể sử dụng cả phần củ và rễ của củ gai.
► Bước 2:Đem rửa sạch phần củ vừa cạo và đem thái lát mỏng ngang thân của củ gai. Chi tiết về kích thước các mẹ có thể xem tại hình ảnh phía dưới.
Hình ảnh minh họa củ gai tươi được thái lát mỏng
► Bước 3: Đem toàn bộ phần củ đã thái lát cho vào nồi và đổ 1 lít nước vào sau đó đun sủi khoảng chừng 5 phút thì vặn nhỏ lửa đun rim rim thêm khoảng 15 - 20 phút thì tắt bếp.
► Bước 4: Sau khi đã đun xong tiến hành tắt bếp, để nguội nước củ gai và lấy để uống. Cách uống làm sao cho tốt nhất các mẹ vui lòng kéo xuống dưới để tìm hiểu nhé.
Video deo bác sỹ tại nhà thuốc An Binh chia sẻ về cách chế biến củ gai tươi đảm bảo chất lượng tốt nhất
Cách 2: Hầm củ gai với thực phẩm
Bên cạnh cách chế biến thứ nhất, cách nay cũng đem lại công dụng rất cao dành cho mẹ bầu trong việc an thai. Phổ biến nhất là mẹ bầu sử dụng củ gai tươi hầm với gà ác. Về quy trình hầm gà các mẹ cũng làm bình thường như cách hầm gà với thuốc bắc thông thường, chỉ có điều các mẹ tiến hành thái lát củ gai tươi hoặc sử dụng củ gai khô và cho thẳng vào nồi gà cùng với thuốc bắc là ok.
Video hướng dẫn chi tiết cách hầm gà ác với thuốc bắc
Ngoài ra có thể ninh củ gai với giò heo hay bồ câu hoặc nấu cháo cùng với hạt sen tăng thêm dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi.
Cách dùng củ gai tươi đúng cách và hiệu quả
Củ gai tươi có rất nhiều công dụng trong việc giúp mẹ bầu an thai, hỗ trợ chuyển phôi và các bệnh lý thường gặp trong quá trình mang thai (động thai, tụ dịch màng nuôi, bong tách túi thai, ...). Do đó, mỗi một công dụng lại có cách dùng khác nhau:Cách dùng củ gai tươi giúp mẹ bầu điều trị các bệnh lý gặp phải trong quá trình mang thai:
Đối với trường hợp mẹ bầu bị động thai hay tụ dịch màng nuôi, rau bị bóc tách một phần nên sử dụng củ gái khoảng 7 - 10 ngày để đạt được hiệu quả và giúp thai nhi ổn định.
► Trong 3 ngày đầu mỗi ngày sử dụng từ 150-200g củ gai thái lát mỏng sắc với khoảng 1 lít nước sau đó đun trong 30-40 phút (đun nhỏ lửa) lấy nước đó uống.
► Từ ngày thứ 4 trở đi mỗi ngày dùng 100g-150g, cách làm tương tự.
► Phần củ sau khi đun nên ăn hết, tránh lãng phí vì còn rất nhiều chất dinh dưỡng.
Hình ảnh bát nước củ gaiCách dùng củ gai tươi giúp mẹ bầu an thai
Đối với trường hợp mẹ bầu có nhu cầu an thai, mẹ bầu tiến hành sắc củ gai lấy nước và uống đều mỗi ngày từ 1 - 2 cốc liên tục trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ sẽ giúp thai phát triển khỏe mạnh, phòng tránh được những bệnh lý nguy hiểm (động thai, bóc tách túi thai, tụ dịch, ....).Cách dung củ gai tươi hỗ trợ quá trình chuyển phôi
Trong trường hợp mẹ đang trong quá trình thụ tinh nhân tạo và đến bước chuyển phôi thì mẹ tiến hành uống 1 cốc nước củ gai khoảng 300ml 3 ngày trước thời điểm chuyển phôi. Điều này sẽ giúp tạo môi trường bảo vệ tốt hơn giúp quá trình chuyển phôi có tỉ lệ thành công cao hơn rất nhiều so với việc để tự nhiên.Cách bảo quản củ gai tươi đúng cách
Dùng đến đâu rửa tới đó không nên rửa tất cả để giữ được độ tươi của củ gai. Phần chưa dùng tới lấy báo bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Nếu cất trữ nước thuốc đã đun trong tủ lạnh thì nên làm ấm lại trước khi uống. Không nên uống khi quá no, và khi đói. Không để củ gai tươi ở bảo ngăn đá tủ lạnh, khi để trong ngăn mát cần tránh để nơi phả khí lạnh trực tiếp vì sẽ khiến củ nhanh hỏng.
Như vậy, chúng tôi đã giới thiệu chi tiết đến các mẹ về cách chế biến, cách dùng và cách bảo quản củ gai tươi đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hi vọng bài viết này đã cung cấp được những kiến thức bổ ích nhất dành cho các mẹ. Để được tư vấn chi tiết hơn nữa về sản phẩm củ gia tươi chất lượng do nhà thuốc An Bình cung cấp xin vui lòng liên hệ:CHÚNG TÔI CAM KẾT:1. Toàn bộ củ gai do chúng tôi cung cấp đều được trồng và chăm sóc tại vườn thuốc chuyên để điều trị bệnh, đảm bảo cho sức khỏe của bà bầu.
2. Củ gai luôn tươi và được bảo quản cẩn thận, đúng cách.
3. Có kèm theo hướng dẫn sử dụng và liều lượng cụ thể cho từng thể trạng và từng trường hợp nặng nhẹ khác nhau.
4. Dùng sản phẩm củ gai của nhà thuốc KHÔNG CÓ TÁC DỤNG PHỤ NGOÀI Ý MUỐN, chắc chắn có tác dụng điều trị tốt các triệu chứng dọa sảy thai, động thai,ra huyết bong,tụ dịch màng nuôi,...
Thảo Dược An Bình xin hoàn lại 100% tiền nếu sản phẩm không đạt chuẩn và không đúng chất lượng.ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC TRÊN TOÀN QUỐC
CS1: TT 104B3 Nghĩa Tân - Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội
CS2: Thị Trấn Gạch - Huyện Phúc Thọ - TP Hà Nội
CS3: 36/11 Lê Thị Hồng - P 17 - Quận Gò Vấp - TP Hồ Chí Minh